Coppa ibérica Media Pieza – Servicio de corte a cuchillo gratis
Una joya de la charcutería tradicional elaborada a partir de cerdos ibéricos con un 75% de raza ibérica, criados con mimo y alimentados de forma natural. Esta coppa se obtiene de la parte alta del lomo, una zona muy valorada por su equilibrio entre magro y grasa infiltrada, lo que le confiere una textura jugosa y un sabor profundo.
Curada lentamente con especias naturales y siguiendo métodos artesanales, desarrolla matices suaves y persistentes, con un ligero toque especiado que la hace irresistible. Su perfil aromático y su intensidad la convierten en una delicia imprescindible para los amantes del ibérico auténtico.
Peso: 400gr. aprox
16,00 €
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| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1033 kJ / 246 kcal |
| Grasas | 10,4 g |
| – de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,3 g |
| – de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | 38,1 g |
| Sal | 3,9 g |
*valores medios por 100g de producto
Ingredientes
Cabecero ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, antioxidantes (E-301), conservadores (E-250, E-252). Embuchado en envoltura artificial no comestible.
Conservación: Sin envasar: Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz. Envasado: se recomienda mantener bajo condiciones de refrigeración.
Consumo: Producto de consumo inmediato. Si está envasado al vacío, sacar del envase y dejar orear unos minutos antes de su consumo.
La Jamonería de Carmen
Una delicia ibérica con todo el sabor de la dehesa.
Recomendación de consumo: dejar atemperar unos 15 minutos antes de servir para potenciar su aroma y textura.
Maridaje: acompáñala con un vino tinto joven, una cerveza artesanal o pan rústico con AOVE.