Jamón de Bellota Ibérico 100% raza ibérica
El Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica es un verdadero manjar que solo puede ofrecer la excelencia de la tradición. Elaborado con cerdos 100% de raza ibérica, alimentados con bellotas durante la montanera, este jamón es la representación más pura de la calidad y el sabor auténtico. Con un proceso de curación que se alarga durante un mínimo de 36 meses, cada loncha es una explosión de sabor profundo, suave y con un toque de dulzura que solo las bellotas pueden aportar. Extremidades posteriores del cerdo sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas.
Rango de precios: desde 378,00 € hasta 459,00 €
- Envío en 24/72 horas
- Envío gratuito a partir de 400 €
- Pago 100% seguro
| Nutrientes | Valor por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1476,00 kJ / 353,00 kcal |
| Grasas | 20,10 g |
| – de las cuales saturadas | 6,56 g |
| Hidratos de carbono | 0,90 g |
| – de los cuales azúcares | 0,50 % |
| Proteínas | 42,20 g |
| Sal | 4,17 g |
*Valores por cada 100gr de producto
Raza ibérica 100%
Alimentados con bellotas
Ingredientes naturales
Ingredientes
Jamón de cerdo de bellota Ibérico, Sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii).
NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA
Conservación: A temperatura ambiente. Conservar alejado de la luz solar y la humedad y olores agresivos
Consumo: El producto se consume eliminando la funda y el papel que lo recubre. Retirar la capa externa del producto (corteza). Consumir a Temperatura ambiente.
La Jamonería de Carmen
La máxima expresión del sabor
Si el jamón ibérico es un tesoro gastronómico, este es su máxima expresión. Nuestro Jamón 100% Ibérico es una obra maestra de la naturaleza y la tradición: un jamón de pura raza ibérica, criado en libertad en las dehesas y alimentado exclusivamente de bellotas durante la montanera.
Cada loncha es un viaje al corazón de la dehesa, donde el tiempo y la paciencia transforman esta joya en un manjar incomparable. Su grasa infiltrada, su aroma profundo y su sabor intenso y persistente te transportarán a un mundo de placer gastronómico
Forma de consumo y conservación: el producto se consume eliminando la funda y el papel que lo recubre. Retirar la capa externa del producto (corteza). Conservar en lugar seco y fresco. Cortar a cuchillo y consumir a temperatura ambiente.
Presentación: jamón entero, con pata, peso aprox. 7 – 9 Kg. El jamón se puede presentar enfundado, cubierto en papel sulfurado e introducido en una funda de algodón.