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Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica DO Extremadura
El Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica DO Extremadura es un manjar de calidad suprema, elaborado en la tierra rica de la dehesa extremeña. Proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este jamón es curado con paciencia y dedicación, alcanzando una textura jugosa y un sabor único que refleja el carácter de la tierra extremeña. Con una curación de 36 meses, cada bocado es una auténtica explosión de sabor, con matices a frutos secos y una suavidad excepcional. Extremidades posteriores del cerdo sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas.
Rango de precios: desde 355,00 € hasta 501,50 €
- Envío en 24/72 horas
- Envío gratuito a partir de 400 €
- Pago 100% seguro
| Nutrientes | Valor por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1476,00 kJ / 353,00 kcal |
| Grasas | 20,10 g |
| – de las cuales saturadas | 6,56 g |
| Hidratos de carbono | 0,90 g |
| – de los cuales azúcares | 0,50 % |
| Proteínas | 42,20 g |
| Sal | 4,17 g |
*Valores por cada 100gr de producto
Raza ibérica 100%
Alimentados con bellotas
Ingredientes naturales
Ingredientes
Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii). NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.
Conservación: A temperatura ambiente. Conservar alejado de la luz solar y la humedad y olores agresivos.
Consumo: El producto se consume eliminando la funda y el papel que lo recubre. Retirar la capa externa del producto (corteza). Consumir a Temperatura ambiente.
La Jamonería de Carmen
La máxima expresión del sabor
Presentación: jamón entero, con pata, peso aprox. 7 – 9 Kg. El jamón se puede presentar enfundado, cubierto en papel sulfurado e introducido en una funda de algodón.
Forma de consumo y conservación: el producto se consume eliminando la funda y el papel que lo recubre. Retirar la capa externa del producto (corteza). Se recomienda conservar el producto el lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.
¿Cómo disfrutarlo?
Corta el jamón en finas lonchas y deja que se derrita en tu boca, disfrutando de la suavidad y la complejidad de sus sabores. Perfecto para maridar con un vino tinto de crianza, un aceite de oliva virgen extra, o disfrutar solo en una tabla de charcutería para ocasiones especiales.