Morcilla choricera
La morcilla choricera es un embutido curado elaborado con sangre de cerdo, cebolla e ingredientes naturales, que aporta su característico color rojizo. A diferencia de otras morcillas, su textura firme y su sabor intenso pero equilibrado la convierten en un ingrediente estrella en la cocina tradicional española.
Muy utilizada en guisos, legumbres, sopas o para dar profundidad a salsas y caldos, la morcilla choricera destaca por su versatilidad y su aroma inconfundible. Su proceso de curación lenta potencia su sabor y la convierte en un básico imprescindible para los amantes del buen comer.
Peso: 400gr.
6,00 €
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| Nutriente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2112 kJ / 510 kcal |
| Grasas | 46,00 g |
| – de las cuales saturadas | 18,17 g |
| Hidratos de carbono | 3,10 g |
| – de los cuales azúcares | 0,22 g |
| Proteínas | 21,00 g |
| Sal | 2,97 g |
*Valores por cada 100gr de producto
Ibérico
Ingredientes naturales
Ingredientes
Carne de cerdo, sangre, grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, cebolla, cominos, ajo, lactosa, azúcar, proteínas lácteas y de soja, dextrina, estabilizantes (E-450i, E-450ii), antioxidantes (E-300, E-331, E-301), conservador (E-252), jarabe de glucosa, extracto rico en tocoferoles (E-306), extracto de romero (E-392) y extractos de especias. Puede contener trazas de gluten.
Conservación: temperatura 0 – 6 ºc
Consumo: Necesita cocinado completo previo a su consumo
La Jamonería de Carmen
Sabor tradicional con alma de cocina.
Producto típico de la gastronomía española, ideal tanto para cocinar como para servir en tapas si se corta fina y se saltea ligeramente.
Consejo de uso: hidratarla unos minutos en agua o caldo caliente antes de cocinarla si va a usarse en guisos.
Maridaje recomendado: platos de cuchara, vinos tintos jóvenes y pan de pueblo.