Queso de Cabra Payoya Semicurado – Cuñas de 400gr. Quesos de Ubrique

Descubre el sabor auténtico de Andalucía con el Queso de Cabra Payoya de Quesos de Ubrique, una joya gastronómica nacida en pleno corazón de la Sierra de Grazalema. Este queso artesanal se elabora exclusivamente con leche de cabra payoya, una raza autóctona que aporta un carácter inconfundible y una calidad excepcional.

Ubrique, con su larga tradición quesera y su entorno natural privilegiado, es el lugar donde se produce este queso único, reconocido y premiado por su excelencia. Su proceso de maduración se realiza en cuevas naturales, lo que le confiere una textura cremosa y un perfil de sabor complejo, con sutiles notas florales y un regusto que recuerda a los pastos de montaña. Su periodo de curación, que va de los 60 a los 90 días, permite que cada pieza desarrolle su personalidad de forma equilibrada y armoniosa.

Perfecto para los paladares exigentes y los amantes del queso artesanal, el Queso de Cabra Payoya no solo representa un producto gourmet, sino también un pedazo del alma andaluza en cada bocado.