Dominio de la Sierra Momentum – Vino tinto
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El Dominio de la Sierra Momentum es un vino tinto de autor procedente de la D.O. Sierra de Salamanca. Está elaborado con las variedades autóctonas Rufete y Tempranillo, procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados. Fermenta con levaduras indígenas y se somete a una crianza de 5 meses en barricas de roble francés, consiguiendo un perfecto equilibrio entre estructura, elegancia y expresión del terroir.
Este tinto se distingue por su frescura y personalidad, reflejando fielmente las características del clima y el suelo granítico de la Sierra de Salamanca. Es un homenaje a la viticultura tradicional, actualizado con métodos modernos y respetuosos con la uva.
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