Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica
Rango de precios: desde 150,00 € hasta 195,00 €
or 4 interest-free installments by Afterpay. More Info
La Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica es una auténtica obra maestra de la gastronomía ibérica. Proveniente de cerdos con un 75% de genética ibérica, alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta destaca por su sabor profundo y su textura jugosa, con un toque de delicadeza y una complejidad de matices que solo la bellota puede aportar. Con una curación de 24 meses, es el ejemplo perfecto de cómo la tradición y la naturaleza se unen para crear una experiencia única. Extremidad anterior, cortada a nivel de la escápula humeral hasta la húmero radial, con mano y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.
- Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
- Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
- Aroma: agradable y característico.
- Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Guaranteed safe checkout
Monday - Friday 9:00 - 17:00
Description
Descripción
Raza: 75% ibérica.
Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota ibérica 75% raza ibérica, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii). NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.
Alimentación: bellota 3 meses y pienso.
Presentación: la presentación de la paleta de cebo ibérica puede ser envasada al vacío (en envases aptos para la industria alimentaria) o sin envasar.
Forma de consumo y conservación: la paleta de cebo de campo ibérica ha de conservarse en un lugar seco, fresco y a temperatura ambiente. Cortar y dejar orear 5 minutos antes de su consumo.
Envío: 24/72 horas.
Delivery Info
- Standard and Express delivery services are available for all items.
- Shipping costs are calculated at the checkout page (after delivery option & destination confirmation).
- Tracking is available for all delivery options.
- Items are delivered during standard business hours.
